Quesadilla cu sunca de pui

Preparare

1. iaurtul se amesteca cu mierea, menta si busuiocul si se da la frigider pana la momentul in care servim preparatul

2. Rosiile, ceapa, castravetele, ardeiul se taie cubulete.
   Se incorporeaza porumbul scurs si spalat, coriandrul tocat marunt.
   Se adauga sare si piper

3. Mozzarella se da prin razatoarea mare.
   Sunca se taie cubulete.

4. Pe ljumatate de lipie se adauga pe rand mozarella, salsa de legume, sunca de pui, jalapenho (cine nu vrea picant poate sa renunte la ardei iute) si din nou mozarella. Se pliaza lipia.

5. Intr-o tigaie incinsa la foc mic se aseaza lipia si se lasa cate 2-3 minute pe fiecare parte, eventual presam usor.

6. Servim calda cu sosul de iaurt