Pui festiv la cuptor cu portocale si ghimbir

Preparare

1. puii se despica in zona pieptului si se marineaza in suc de portocale aromatizat cu ghimbir si usturoi pentru minim 2 ore

2. se combina restul condimentelor si se maseaza puii pana se acopera pe toata suprafata

3. Se aseaza in tava si se decoreaza cu felii de lamaie, felii de usturoi si ghimbir
   Adaugam in tava marinada si completam cu 300 ml apa.

   

4. Se acopera cu folie de aluminiu si se coace 90 minute la 180 grade

5. Se inlatura folia si se continua gatirea inca 30 minute la 180 grade

6. Serviti cu salata de ardei capia copti si salata de cartofi rece