Cunoscut in culturile gastronomice din intreaga Europa Centrala, gulasul are o multitudine de variante: Gulas austriac, gulas unguresc in varianta sa de supa sau fel de baza, in Transilvania sub denumirea de gulas sau guias. prezent si in bucatariile din Germania, Cehia, Slovacia sau Polonia.
Originile acestuia dateaza din Evul Mediul cand pastorii maghiari pregateau acest fel de mancare, ca o mancare satioasa, la inceput folosindu-se doar carne si era gatita in cantitati mari in ceaun.
Salata de azi e mai speciala, asa cum e si dragostea.
Cu totii o traim zi de zi, iubim viata, suntem sau nu intr-o relatie, tot timpul relationam cu altii, unii ne plac, altii ne plac mai mult. Dar uneori mai sar scantei, lucrurile se precipita sau dimpotriva apar chestii care ne ustura, sau ne lasa un gust amar sau de ce nu, plangem si atunci este si sare „in bucate”.
Preparat de servit in doi.
Azi va prezint o reteta de-a bunicii mele Rozalia.
Newer Posts